En el siguiente enlace observamos la elaboración del Tofu echa por un maestro cocinero de este producto.

http://www.yomiuri.co.jp/dy/columns/0005/lens247.htm

Si te interesa la gastronomía japonesa echa un vistazo a nuestra sección de gastronomía, en ella encontraras multitud de libros para elaborar los platos japoneses más deliciosos.
En ella destacamos la cocina japonesa de Harumi, los sabores de la cocina japonesa, The sushi menu y The japanese menu.

http://japonia.es/categoria.php?id=4

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